出張ホストクラブの運営で大切なこと

経営側・出張ホストが参加するミーティングが大切

当店では出張ホストという個人で動くことの多い仕事ですが、ミーティングは必ずする、大事だということは何度も掲載させていただきました。

出張ホストでのミーティングはホスト全員が集まり、大事なお知らせや注意事項、お店の今後の方針などを説明しています。

ミーティングに関しては必ず出席と面接時からお願いしておりますが、出席率が悪くなったり、遅刻が多かったりすることがあります。

新人の頃などは真面目に来ているホストが多いですが、やはり日が経つにつれて慣れからか遅刻や欠席するホストがちらちらと現れます。

遅刻したホストに関しては厳重に注意する他、欠席したホストに関しては一度必ず会い別でミーティングをするように徹底しております。

ミーティングをしていないホストとしているホストでは全く意識が違ったり、何もわからずで活動に支障が出たりと問題点が生じることが多くあります。

ミーティングはそこまでしなくても良いのではないかという意見もありましたし、ミーティングをする時間よりもお客様に時間が提供することを優先すべきだという意見ももちろんあります。

ですが、お店としての運営で一番大事な事だと言って良いほどの事だと当店では考えており、お客様にとってもミーティングを行うことにより、より良い接客、サービスを提供できると考えております。

また他にも当店ではミーティングでホストの今後の判断材料としても活用しております。

当店の基準で下位ホストを継続して在籍させるかを判断するのにミーティングへの参加を参考にしております。

下位のホストでもミーティングに必ず参加してくれるようなホストは前向きに活動している方はほとんどですので、そんな子はお店も全力でサポートさせてもらっております。

下位ホストで2ヶ月連続でミーティングを欠席したりするようなホストは個別に呼び出して継続するか引退するかのやる気を判断しています。

上位ホストは休み事も稀にしかなく、ほとんどミーティングに参加しますので、こういった問題はありませんが下位ホストは活躍できない状態であるとミーティングを休み傾向にあるようです。

下位ホストにはミーティング出欠により進退を考える良い機会だと思いこういった個別で呼び出しての進退を判断しております。

出張ホストでのお店とホストとの交流は非常に大切な事として当店では捉えています。

出張ホストは個人の活動ですので、どうしてもホストとの交流や横のつながりが無かったりホストとの意思疎通ができなくなったりします。

こうなることにより、お店側のみが決める運営になってしまい、ホストへの負担が多くなったり、ホストの不満が溜まったりすると思います。

こういった事がならないように当店ではホストの意見や運営について聞くために交流を持つ場を増やしております。

例えば何人かで集まり、夕食を一緒に食べたり、ミーティング後でも交流の場を作りホスト達とゲームをしたりする場合もあります。

こういった交流があることで日ごろホストとの連絡も取りやすくなり、意見などを聞くことも容易になると考えております。

より良いお店作りが大切ですので、お客様はもちろんですが、ホストも活動しやすい環境を作るのも大切ですので、ホストとの交流でより意見を聞くことも大切だと思います。

最近特に思ってる事があるのですが何をするにもわたし1人の判断で動かないように心がけております。

昔みたいに少人数でやっていた時は周りの意見なんて全く聞く耳を持たなくてただ自分の思い通りにやっておりました。

ここ数年は急激に在籍ホストの数も増えてきまして、現在では約６０名程のホストが在籍しておりますが、これだけのホスト君を私一人で束ねていくのには限界があるように思うようになりました。

そんな思いもありまして今年から毎月運営スタッフのみを集めて定期的にミーティングを開くようになりました。

このミーティングでは主に会社の今後の経営方針などについて話し合いをしているのですが、私の意見はあくまで一つの意見として提案させてもらって運営スタッフからも幅広く意見を出してもらって議論の上で今後の方針を決定していっております。

その他、運営スタッフ以外にも長年在籍しているホストや第一線で活躍しているホストとも同席してミーティングしたり、ホストが全員集まったミーティングでも意見を積極的に聞いたりもしています。

実際にお客様に指名をいただきデートしているホストの意見はとても大事なものと位置づけていますので、この意見はとても貴重です。

みんなの意見を集め経営に生かしていく事が会社の発展に繋がっていくものと私は考えております。

出張ホストの運営において、幹部だけで集まりこれからのお店の方針を決めるミーティングをすることがあります。

やはり幹部（経営者）の立場での意見の出し合いをするミーティングは、とても重要な事だと思っております。

誰々が現在ではこうだとか、ここをよくすればもっとお客様にご満足いただけるのではないかなど色々な意見が出てきます。

また幹部まで上がってきたホスト達の意見をここで出し合い、良い案については採用するなどもこういった幹部ミーティングですることが多いです。

出張ホストという業界ですが幹部も個々で動くことが多いので、こういったミーティングをすることにしております。

お店の方針を大きく変えるのも幹部ミーティングでの出来事です。

以前HPを大幅にリニューアルするという話が出たのも幹部ミーティングでした。

大幅に変更することによって慣れ親しんでいたHPを排除するわけですから、ホストからもお客様からも不満が出るのではないかなど不安要素がたくさんあったのは事実です。

ですので、幹部ミーティングでお客様にもホストにも以前と変わらない、より見やすくなったHPを作ることをかなりの時間をかけて話し合ったのを覚えております。

お店としての運営は少しのミスで大きく変わることも多いことから、こういった幹部ミーティングも大事にしております。