以前私のよく行っているお店で小さなおばんざいのお店がありました。

ミナミの中心部だったんですが5坪ほどの小さなスペースで毎週1回だけオープンするお店でした。

いろんな家庭料理が大皿に所狭しと並べられていてどれを食べても美味しくて週1の私の楽しみでもありました。

週1のレア感と隠れ家的にやってるのがうけてお店の方はいつも大繁盛しておりました。

私も通い続けてたのですが仕事の兼ね合いで活動拠点が少し離れた事もあり、ある日を皮切りにそのお店から足が遠のいておりました。

そんな中先日私の友人からそのお店が閉店したという話が飛び込んできました。

あんなに繁盛してたのに何でかと耳を疑いました。

聞くところによると週1の時は凄く繁盛してたそうなんですがお店を少し広いスペース移転して週4回開けるようになってから客足が途絶えてきたそうです。

凄く残念に思いましたが、また落ち着いたら再起して小さなお店から始めるというお話をしてたそうなのでまたオープンしたら是非立ち寄らせて頂きたいと思います。

どんなお店でも今ある規模からいきなりお店を大きくするのにはそれだけのリスクが伴うと思います。

自分もいろんなお店をやってきては閉店してきましたが今回こういったお話を聞きまして改めてまた思うところがありました。

何をするにもコツコツと一歩ずつが1番の近道であると私は思います。